?unique=e75a930)
?unique=e75a930)
SINGLE 1 KG
De 100% Limu is ons kroonjuweel. Een elegante, licht gebrande en zachte koffie. De bonen in deze Single komen van één plek: Limu in Ethiopië.
- Gegroeid in: Limu, Ethiopië
- Gebrand in: Addis Abeba
- Type: Licht gebrand
- Smaak: Citrus met een cacao-aroma
| GEWICHT: 1 kg |
Zonder koffie zitten is natuurlijk ondenkbaar! Bestel vóór 15:00 uur en je koffie wordt de volgende dag bij je thuis bezorgd. Alleen op zondag en maandag leveren we niet, dus dan duurt het een dagje langer.
| Gewicht | Verzendkosten |
| 250 – 500 grams (brievenbus pakket) | € 5 |
| 750 grams (brievenbus pakket) | € 3 |
| 1+ kilo | € 6 |
| 2+ kilo | € 1 |
| 8+ kilo | € 0 |
Delivery comes with a price. However, we have set up our supply chain as efficiently as possible to bring you affordable delivery.
All gear is 2 kilo.
Al zeggen we het zelf :)
Vragen? Stuur dan een e-mail hello@moyeecoffee.com en we staan klaar om al je vragen te beantwoorden!
SINGLE ABONNEM
KROONJUWEEL
Ons FairChain-verhaal begon in Limmu, Ethiopië. Deze specialty coffee uit de Kaffa-regio – de geboorteplaats van koffie – zit boordevol complexe aroma’s en smaken. Ze groeit op extreme hoogtes, wat zorgt voor een florale explosie. Een frisse, volle koffie met een licht fruitige afdronk van jasmijn en cacao. We branden deze koffie langzaam, 27 minuten op 197 graden Celsius. Proef de bloemigheid en citrusaroma’s!
FOLLOW THE MONEY
Zo wordt de waarde van de koffie verdeeld:
ONTMOET DE BOEREN
Moyee staat in direct contact met meer dan 658 boeren die de koffiebessen van de Single verbouwen in Limu, Ethiopië. De koffieplanten groeien op meer dan 1.600 meter hoogte, onder het bladerdak van een natuurlijke koffieoerwoud. Van november tot januari worden de rijpe, rode bessen met de hand geplukt en verwerkt in ons eigen washing station.
ONTMOET HET VERWERKINGSTEAM
Moyee beschikt over een eigen wasstation in Limu. Tijdens de oogst brengen de FairChain-boeren uit de regio hier hun rijpe, rode bessen naartoe. De bessen worden gewassen en voor de beste kwaliteit langzaam op droogbedden gedroogd. Om onze kwaliteit te waarborgen, worden de bonen vervolgens eveneens langzaam op droogbedden gedroogd.
ONTMOET DE KOFFIEBRANDERS
De groene bonen worden, na verwerking, gebrand in een lokale branderij in Ethiopië. Dit creëert werkgelegenheid en zorgt ervoor dat er meer waarde in de koffieproducerende landen blijft. De koffie wordt in ongeveer 27 minuten gebrand. Daardoor proef je een siroopachtige smaak en een aroma van cacao met ondertonen van jasmijn en een lichte nasmaak van kristalsuiker.