Wat een gedoe zijn de afgelopen maanden geweest... Het bleek een behoorlijk zware klus te zijn om tot stabiele leveringen te komen. Laten we zeggen dat het niet geweldig was—meer als een ramp!
We staan bekend om het onszelf niet gemakkelijk te maken. Het volledig herzien van de diep gebrekkige koffievoorzieningsketen vraagt veel van ons team en onze supporters. De reden dat je koffie vaak te laat was, had veel oorzaken.
Een hapering in de leveringen vanuit onze fabriek in Ethiopië, het opstarten van een geheel nieuwe FairChain-route in Kenia (die natuurlijk niet meteen perfect verloopt), plus een enorme groeispurt in Nederland en Ierland, en de eerste leveringen aan teams in Duitsland en Frankrijk. Ja...
Produceren in – en vooral het verkrijgen van verse leveringen uit – het koffieproducerende land zelf vereist veel meer planning dan het BigCoffee-model. Om een stabiele aanvoer te garanderen, branden we altijd een deel in Nederland, maar dit scenario hadden we absoluut niet verwacht. Zelfs tijdens ons kerstdiner moesten we werken in het gloednieuwe FairChain Disruption Lab in Amsterdam (meer hierover in een volgende blog).
“Als je er niet zo door beïnvloed was, zou je kunnen zeggen ‘best cool’—die groeipijnen,”zei Guido, Moyee Founder.
We zijn er nog niet helemaal doorheen, maar in januari verwachten we een stabiele aanvoer van onze branderijen in Ethiopië en Kenia, waardoor we jullie weer van een stabiele aanvoer kunnen voorzien (over deze belangrijke stappen, die we niet eens de tijd hadden om te delen, hoor je meer in de volgende blog!)
Bedankt voor je deelname aan deze reis. De komende maand ontvang je bij elke bestelling een chocoladereep van TheOther.Bar. Lees er meer over op theother.bar.
De FairChain-beweging blijft maar groeien. De door FairChain en de Verenigde Naties ontwikkelde chocoladereep is een experiment waaruit we lessen zullen trekken voor Moyee's plannen voor 2020 en daarna.
Ik houd je op de hoogte!
Guido & Team Moyee
Een ENORME FairChain-stap die in eerste instantie niet goed ging: Moyee Kenya Bekijk video Zelfs tijdens ons kerstdiner werkten we in het FairChain Disruption Lab
Binnenkort opent de nieuwe Moyee branderij. Wat een mijlpaal!
Vergaderingen met de architect en het bouwteam onder de inspirerende leiding van Ahadu. De heer Moyee Ethiopië.